Arhiva pentru Aprilie 29th, 2008

29 Apr

Salate

Natura a pus la dispozitia omului o mare varietate de legume bogate in multe vitamine, proteine, glucide, saruri minerale si calorii, legume care, prin ingeniozitatea omului, prin culturi cu metode stiintifice, s-au imbogatit in componenti necesari mentinerii sanatatii. Legumele trebuie sa se consume cat mai proaspete sub forma de salate, amestecate cu o zeama [...]

29 Apr

Supa crema de legume

Supa crema de legume

29 Apr

Supa din carne de vita

Ingrediente:

1 kg carne de vita rasol;
3 morcovi;
1 patrunjel;
1 pastarnac;
1 felie gulie;
1 felie telina;
1 ardei gras;
1 ceapa mica;
putina conopida sau 2-3 frunze de varza dulce (vara conopida proaspta, daca nu conservata);
boabe de piper;
sare;
3-4 litri de apa.

Carnea spalata usor la un curent de apa rece se pune in oala cu apa rece sa fiarba la inceput descoperit [...]

29 Apr

Rosii umplute cu orez

Ingrediente:

10-12 rosii mai mari si rotunde;
1 ceasca de orez;
1 ceapa;
3 linguri ulei;
patrunjel si marar verde;
1 morcov;
1 ceasca cu bulion mai putin concentrat;
sare;
piper.

Ceapa se caleste in uleiul incins. Se adauga orezul. Cand s-a ingalbenit, se stinge cu 2 pahare de apa clocotita. Se adauga putina sare si se fierbe acoperit pana cand a inflorit. Luat de [...]

29 Apr

Ce mancam dupa sarbatori!

Bun venit si bine v-am regasit dupa vacanta!
Stiu ca cu totii am profitat din plin de vacanta pentru a recupera din timpul pierdut alaturi de cei dragi si pentru a ne bucura de deliciile culinare ale bunicii , “gustand”, poate, putin prea mult din fiecare. Eu cel putin asa am facut, asa ca dupa aceste [...]

29 Apr

Sarbatori fericite!

Sarbatori fericite alaturi de PentruAcasa.com.
Echipa PentruAcasa.com va ureaza Sarbatori Fericite alaturi de cei dragi, caldura si liniste in suflete.