23 Apr

Cozonac (Kalacs)

Ingrediente:
Ptr. 2 corzi de cozonac avem nevoie de :

1 kg faina;
8 galbenusuri (+ 1 galbenus sau 2 ptr. uns deasupra cozonacii);
sare cat intra in causul palmei;
3 pachete zahar vanilat;
2 buc. de unt sau rama de marimea unei nuci;
coaja rasa de la o lamaie;
2 maini de zahar;
1 mana de ulei (cat turnati in palma facuta caus);
30 [...]

23 Apr

Cozonac Dina

Ingrediente:

3 cani faina,
5 galbenusuri,
2 batoane de unt (200grame),
coaja de la lamaie.

Preparare:
O cana lapte caldut, 4 linguri zahar si 2 lingurite rase de drojdie se pun la dospit 10 minute, se amesteca cu restu si se framinta pina se deslipeste de pe vas(circa 10 minute).
Se imparte in 4 bucati si se intinde foi subtiri.
Se fac 4 [...]