Supa crema de legume

Ingrediente: 1 kg carne de vita rasol; 3 morcovi; 1 patrunjel; 1 pastarnac; 1 felie gulie; 1 felie telina; 1 ardei gras; 1 ceapa mica; putina conopida sau 2-3 frunze de varza dulce (vara conopida proaspta, daca nu conservata); boabe de piper; sare; 3-4 litri de apa. Carnea spalata usor la un curent de apa [...]

Ingrediente: 10-12 rosii mai mari si rotunde; 1 ceasca de orez; 1 ceapa; 3 linguri ulei; patrunjel si marar verde; 1 morcov; 1 ceasca cu bulion mai putin concentrat; sare; piper. Ceapa se caleste in uleiul incins. Se adauga orezul. Cand s-a ingalbenit, se stinge cu 2 pahare de apa clocotita. Se adauga putina sare [...]

Cus-cus cu carne de miel

Ciorba de miel

Costite de miel in sos de vin

Friptura de miel

Tocana cu carne de miel

Drob de ciuperci – reteta de post

Drob de miel

Pasca

Pasca cu branza

Cozonac Moldovenesc

Ingrediente: Aluat: 575g faina, 30 g drojdie, 30 g zahar, esenta rom, 50 ml ulei, 5 galbenusuri, 200 ml lapte, 100 ml apa, o jumate lingurita sare, coaja de la o lamaie Crema: 200 g unt, 100 g zahar daca doriti se poate folosi dupa gust nuca, cocos, scortisoara Sirop: 125 ml lapte, 150 g [...]

Ingrediente: 170 gr. faina 150 gr. zahar o lingurita si jumatate de praf de copt jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu un sfert de lingurita de sare 100 gr. orz, ovaz, grau ( daca nu gasesti, substitui cu faina), eu am folosit o mixtura de cele trei, dar poti pune oricare din ele sau [...]