Se incarca...

Friptură de vită cu bere brună






Ingrediente:

  • 600 g carne de vită
  • Făină pentru pudrare
  • 10 g unt
  • 1 ceapă
  • 330 ml bere brună/ale
  • 2 linguriţe zahăr brun
  • 2 linguriţe bulion
  • 400 ml supă de vită
  • Sare şi piper








Preparare:
  1. Tăiaţi carnea de vită în cuburi, asezonaţi cu sare şi piper şi pudraţi-o cu puţină făină.
  2. Încălziţi untul într-o tigaie şi rumeniţi bucăţile de carne. Apoi puneţi-le într-un vas tip casserole.
  3. Curăţaţi ceapa şi tocaţi-o mărunt, apoi căliţi-o în puţin unt şi puneţi-o peste carne.
  4. Amestecaţi berea brună, zahărul brun, bulionul şi supa de vită într-un vas şi aduceţi la punctul de fierbere. Adăugaţi peste carne, astfel încât aceasta să fie acoperită complet.
  5. Acoperiţi vasul şi puneţi-l în cuptor pe nivelul de raft 3 timp de 2 ore.

Articole asemanatoare

Acest sos de zmeura se combina cu crema dulceaga de lamaie pentru a forma un desert fantastic ce arata grozav pe farfurie.
Un desert pe cat de spectaculos, pe atat de simplu!